martes, 23 de abril de 2013

Top ten de alimentos para adelgazar


Almendras

Estos superalimentos son potentes desde el punto de vista nutritivo, ayudan a fortalecer los huesos y a evitar enfermedades crónicas.

Almendra variedad marcona


Los frutos secos con un alimento muy rico en grasas saludables que te ayudan a adelgazar. Particularmente las almendras son buenas aliadas en este propósito. Según un estudio, los que añaden una porción de almendras a una dieta baja en calorías pierden peso más rápido que aquellos que llevan exactamente el mismo régimen pero cambiaba las almendras por unas galletas hipocalóricas.

Nota: Texto

jueves, 18 de abril de 2013

ALMENDRAS, el secreto de la juventud


La almendra es el fruto del almendro (Prunus dulcis) La variedad más conocida es la marcona. Se trata de una almendra redonda, gorda y de un sabor dulce.



Poseen un elevado porcentaje de ácidos grasos monoinsaturados, entre los que se encuentra el ácido oleico. Aportan cantidades significativas de vitamina E, ácido fólico, fibra y proteínas esenciales.

Las almendras son una excelente fuente te energía, disminuyen el colesterol, previenen las enfermedades del corazón, y mejoran la circulación sanguínea. También nos aportan una cantidad importante de magnesio. Por todo esto, las almendras son un ingrediente fundamental enla Dieta Mediterránea, conocida ser de las más saludables y equilibradas.

martes, 26 de marzo de 2013

Almendros en flor


En la Sierra del Moncayo hay muchos almendros. 

En la época de floración, los árboles de aspecto reseco, sin hojas y aparentemente con poca vida, de repente se visten de flores, que adornan sus ramas, forman túneles donde el tiempo, se quiere parar.
Pasear entre flores, cielo azul con nubes blancas, cuando la Sierra del Moncayo aun no ha sacudido la nieve de sus laderas, es uno de mis mayores placeres.








Almendros en febrero


Esta plantación esta en la Comarca de Campo de Borja, Zaragoza, Aragón.

Almendros en flor con la Sierra del Moncayo al fondo.

Junto al valle del río Huecha, existen plantaciones de distintas variedades de almendros, lo que hace que podamos disfrutar de la floración durante muchos días. Este año el tiempo ha sido muy irregular en esta zona, hizo calor y después nevó durante varias semanas seguidas, esperemos que esto afecte lo menos posible a la cosecha de este año.







sábado, 2 de marzo de 2013

Amanece entre almendros


En la Sierra del Moncayo, se pueden observar amaneceres como este, los primeros rayos de sol aparecen en el horizonte y se van colando entre las flores de los almendros, en ese momento desprenden su mejor perfume.



Respiro hondo… y el día se convierte en un maravilloso regalo.


miércoles, 27 de febrero de 2013

Almendros y nieve


Almendros en plena Sierra del Moncayo, Comarca Campo de Borja, Zaragoza
Estos almendros se encuentran a 930 metros de altitud, este año han tenido que soportar varias nevadas, incluso cuando estaban en plena floración, esperemos que esto no afecte a la cosecha.


Ya lo iremos viendo…. Como casi todo hay que tener paciencia y esperar.



domingo, 24 de febrero de 2013

ALMENDRAS Y SALUD


COMER ALMENDRAS EL MEJOR ALIADO PARA NUESTRA SALUD

Las almendras son un fruto seco que contiene calcio, vitamina E, ácido fólico, ácidos grasos Omega-3 y fibra.
Aunque también poseen un alto contenido calórico, sus propiedades beneficiosas las hacen altamente recomendables para todos aquellos que quieran cuidar de su salud.
Diversos estudios han demostrado que las almendras ayudan a reducir los niveles de colesterol malo, disminuyen el riesgo de padecer diabetes, mejoran la salud cardiaca y favorecen el metabolismo de las grasas.

Incluir almendras en una dieta equilibrada tiene innumerables beneficios para la salud:

 
 
  • Ayudan a mantener los huesos y los dientes sanos y fuertes. El fósforo y el calcio de las almendras contribuyen a la salud y al fortalecimiento óseo y dental.
  • Mejoran la salud arterial y reducen los niveles de colesterol malo. Los flavonoides presentes en las almendras trabajan en conjunto con la vitamina E, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardiacas y mejorando la salud arterial. También potencian la reducción del colesterol malo debido a su alto contenido en ácidos grasos saludables.
  • Proporcionan ácidos grasos saludables y ayudan a reducir el peso graso. Su elevado contenido en ácidos grasos saludables tiene una repercusión directa en la pérdida de grasa corporal al potenciar el metabolismo de las grasas. Además, las almendras son ricas en riboflavina y L-Carnitina, dos componentes bien conocidos por sus efectos termogénicos.
  • Ayudan a regular los niveles de insulina. Las almendras, combinadas con los carbohidratos, ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre de acuerdo con diversos estudios. Esto es debido a que las almendras afectan a algunas hormonas implicadas en la regulación del azúcar en sangre.
  • Mejoran las funciones cerebrales. Los ácidos grasos en combinación con la riboflavina y la L-Carnitina presentes en las almendras ayudan a potenciar la actividad cerebral. Así, el riesgo de padecer demencias y enfermedades como el Alzheimer puede verse reducido.

Se recomienda consumir unos 30 gramos de almendras al día. Con esta cantidad estaremos ingiriendo 163 calorías, de las cuales 14 gramos corresponden a grasas, 7 gramos a carbohidratos y 7 gramos a proteínas.
Esta cantidad de almendras al día es suficiente para ayudar a potenciar nuestra salud.
Además, su delicioso sabor las hace ideales para consumir solas o en combinación con otros alimentos.

Fuente: Tus buenos momentos